鶏挽き肉でそぼろ弁当&つくね弁当


youさんのブログで見たそぼろ弁当、早速私も鶏もも挽き肉を250g買って来ました 016.gif

挽き肉に、しょうゆ、酒、生姜のおろし汁を混ぜ合わせたら、半分に。
半分は、るる弁用のそぼろ、もう半分はちゅちゅ弁用のつくねにします^^

るるのそぼろは、ごま油で炒め、更にしょうゆ、砂糖、みりんで調味していきます。
完成お弁当はこちら ↓ ↓ ↓

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◇鶏そぼろ、たまご、焼き鮭
◇大学芋風きんぴら
◇いんげんとカニカマの餃子の皮包み焼き
◇れんこんのきんぴら



そしてちゅちゅのつくねは、片栗粉を加えて6等分して丸め、ごま油でこんがり焼き、しょうゆ、みりん、酒、砂糖で照り焼きに♪ (時間があれば、長ネギやしそ、れんこんなどを加えても美味しいね!) 
焼きとり風に、串に刺してお弁当に入れました^^

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◇鶏つくね
◇しめじの甜面醤煮・・・バター、しょうゆ、はちみつ、酒、甜面醤で甘辛く煮ます。ご飯のお共に美味しいですよ~❤
◇焼き鮭
◇いんげんとカニカマの餃子の皮包み焼き
◇大学芋風きんぴら
◇きゅうりの漬け物

・・・鶏挽き肉250gで、お弁当分とは別に、うぃと私の朝食用分のそぼろ、つくね3個(冷凍庫へ)ができました^^


今朝は、同じ園バス停のTくんママと、珍しく立ち話をしてしまいました^^
ちゅちゅは・・・この、Tくんが大好きでね 037.gif
ママちゃんとは、最近買ったばかり・・・と言う「wiiフィットプラス」についての話で盛り上がっていました♪
家に戻ったら、体操着を持たせるのを忘れたことに気付き、今、園までひとっ走り(車で^^;)してきたところです・・・・・


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昨日のお昼はラーメンにしました^^そして今日は・・・

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by aqua-tn315 | 2009-10-22 10:36 | お弁当