フランスパンで明太フランス

久々に・・・ちょ〜〜〜〜久々に、フランスパンを焼きました 016.gif

発酵が全然すすまず、初めて、オーブンの発酵機能を使いましたが、イマイチ・・・でも、もう、夜になってしまう!と、時間に追われながら焼き・・・久々のあまり、クープの入れ方も忘れてしまった??

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それでも、外は最高な「バリバリ」 016.gif 中は適度なもっちり&ふんわり感、適度な水分感、適度な気泡、噛めば噛むほど、適度な甘み 053.gif 053.gif 053.gif

Myフランスパン、褒め過ぎですが 003.gif やっぱり、自分ちのが1番です 012.gif

そして、フランスパンを焼いたら、コレ ↓ を作りたかった!

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ぽろん526さん Cpicon ☆ふりかけde明太子フランス風トースト


美味しかった〜〜〜〜〜〜 016.gif


今朝、次女も、お弁当に、スープとコレ ↑ を持って行きました^^



また焼こう!!!フランスパン 016.gif
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by aqua-tn315 | 2012-12-07 12:36 | パン