食材 ピンチ!
お野菜高いし、あんなお天気だし、お届け待ちの生協の食品がたくさんあるから、買い物に出かけたくなかったこの数日間・・・
食材、ピ〜〜〜〜〜ンチ
なんとか、今ある食材で・・・!と、作ったご飯たち。
まず、「茄子の蒲焼き」。「秘密のケンミンSHOW」で紹介されていたのを思い出し、作ってみました
蒲焼きのタレは家にないので、お酒とお砂糖、お醤油、みりんで、甘辛く。茄子の下には、もやしと鶏肉も入ってます
近所のスーパーで、1kg ¥100 のもやし、大活躍
茄子がとろけて!美味しかった〜〜〜!!!!!
・・・茄子嫌いの るるには、ちょっとキツかったらしいけど
こちらは、私のお昼ご飯。
DHCで溜まったネットポイントでもらった発芽玄米麺が活躍!
野菜室には具になるようなものがなく💦 生姜と、嫌いなネギで我慢・・・卵があっただけ、幸せ?!黄身をほぐすタイミングを考えながら 温まりながら食べました!
最後に・・・特売日に買って冷凍しておいた手羽元で、「 カリッ&ジューシー☆手羽元の唐揚げ 」と、マッシュポテトのクリームグラタン。
普段は常備率の低い牛乳がたまたまあって、助かった〜〜〜
↑ この横で、まだまだ揚げています 家族5人分、手羽元、2kgよ〜〜!
・・・何気に?「あるもの」だけで、美味しいものって出来るのね
今日も、「食べられる」ってことに感謝して・・・!!!
今日は、生協から食材届くし、少しは冷蔵庫も潤います。そして今日は、るるとうぃの学校行事で出かけますが、その帰り、ママ友ちゃんと飲みに行く約束なの
うふふ 子供達にはカレーを作って・・・私は楽しんで来ま〜〜〜す
食材、ピ〜〜〜〜〜ンチ
なんとか、今ある食材で・・・!と、作ったご飯たち。
まず、「茄子の蒲焼き」。「秘密のケンミンSHOW」で紹介されていたのを思い出し、作ってみました
蒲焼きのタレは家にないので、お酒とお砂糖、お醤油、みりんで、甘辛く。茄子の下には、もやしと鶏肉も入ってます
近所のスーパーで、1kg ¥100 のもやし、大活躍
茄子がとろけて!美味しかった〜〜〜!!!!!
・・・茄子嫌いの るるには、ちょっとキツかったらしいけど
こちらは、私のお昼ご飯。
DHCで溜まったネットポイントでもらった発芽玄米麺が活躍!
野菜室には具になるようなものがなく💦 生姜と、嫌いなネギで我慢・・・卵があっただけ、幸せ?!黄身をほぐすタイミングを考えながら 温まりながら食べました!
最後に・・・特売日に買って冷凍しておいた手羽元で、「 カリッ&ジューシー☆手羽元の唐揚げ 」と、マッシュポテトのクリームグラタン。
普段は常備率の低い牛乳がたまたまあって、助かった〜〜〜
↑ この横で、まだまだ揚げています 家族5人分、手羽元、2kgよ〜〜!
・・・何気に?「あるもの」だけで、美味しいものって出来るのね
今日も、「食べられる」ってことに感謝して・・・!!!
今日は、生協から食材届くし、少しは冷蔵庫も潤います。そして今日は、るるとうぃの学校行事で出かけますが、その帰り、ママ友ちゃんと飲みに行く約束なの
うふふ 子供達にはカレーを作って・・・私は楽しんで来ま〜〜〜す
by aqua-tn315
| 2013-01-17 08:19
| おいしいもの