コーングリッツで・・・
イングリッシュマフィン。
学生の頃、よくパパと食べていた思い出のパン♪
ずっとずっと作ってみたくてレシピを探していました。
う~~~ん・・・・・
配合を見てビックリ。水分が多い・・・これが、イングリッシュマフィンなんだ。
この配合での手捏ねは無理っ(><)
・・・と思ったけど、やってみた!!
型もないので、牛乳パックとホイルでセルクルも手作りして。
焼き上がりを見た時は・・・
もう!!!感動~~~~!!!!!
どう見ても!これはイングリッシュマフィンだっ(≧▽≦)・・・なんて。
パパにも、写メ送ったりして・・・
ところが・・・
美味しさは・・・・・・イマイチ・・・・・・・・・(TT)
パパも・・・ガックリ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
もっと、色々とレシピを探して、再チャレンジします。
こちらは大成功の!のりとるさんの サクサク☆コーンミールパン♪
HBレシピなので、やはり、手捏ねではちょっぴり厳しい^^;
水の量をほんの少しだけ減らしましたが、なんとか捏ねられます。
気泡がちょっと大きいかな?
でも!コーングリッツのサクサク感がたまらない!!
実は、もう2回、焼いています^^*
子供達にも大人気で、食パンは、しばらくこちらのパンが続きそうです♪
学生の頃、よくパパと食べていた思い出のパン♪
ずっとずっと作ってみたくてレシピを探していました。
う~~~ん・・・・・
配合を見てビックリ。水分が多い・・・これが、イングリッシュマフィンなんだ。
この配合での手捏ねは無理っ(><)
・・・と思ったけど、やってみた!!
型もないので、牛乳パックとホイルでセルクルも手作りして。
焼き上がりを見た時は・・・
もう!!!感動~~~~!!!!!
どう見ても!これはイングリッシュマフィンだっ(≧▽≦)・・・なんて。
パパにも、写メ送ったりして・・・
ところが・・・
美味しさは・・・・・・イマイチ・・・・・・・・・(TT)
パパも・・・ガックリ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
もっと、色々とレシピを探して、再チャレンジします。
こちらは大成功の!のりとるさんの サクサク☆コーンミールパン♪
HBレシピなので、やはり、手捏ねではちょっぴり厳しい^^;
水の量をほんの少しだけ減らしましたが、なんとか捏ねられます。
気泡がちょっと大きいかな?
でも!コーングリッツのサクサク感がたまらない!!
実は、もう2回、焼いています^^*
子供達にも大人気で、食パンは、しばらくこちらのパンが続きそうです♪
by aqua-tn315
| 2007-07-01 23:52
| パン