クランベリーベーグル
新しいオーブンを買って、ずっと、「やってみなきゃ!」と思い続けていたのがコレ・・・
ベーグルの‘8個一気焼き’!
今まで、4個分、粉260gを時間差で2回捏ねて焼いていたけど、これからは1度にできる♪♪
と、思ってやってみた・・・8個分、粉520g(強力粉400g 全粒粉60g グラハム粉60g クランベリー100g)・・・!
捏ね甲斐、あり過ぎ・・・^^;
けど、大好きなベーグルが一気に8個焼ける!!と思って頑張った♪
(レシピはココ☆)
そして♪
新しいオーブン、庫内がはっきり見えるのが嬉しくて^^*
焼き上がるまでずっと見ていても、きっと飽きないと思う・・・洗濯機動いてるの見てるのも好きだし^^;・・・
で、思った。
天板、2枚あるんじゃん!!
ベーグル、16個、焼けるんじゃん???
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粉・・・・・・・・・1kgと40gかぁ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
いつか・・・うん・・・・・いつか・・・・・・・・・・
by aqua-tn315
| 2008-06-30 20:13
| パン